【天天新视野】在下锅前怎么确定螃蟹是活的呢?

  • 2023-02-27 21:04:30
  • 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

首先最好不要解开绳子确认,因为我们并不是专业人士,一旦解开绳子就不好再绑起来了,容易被螃蟹夹伤,或者它逃跑了。那么,不解开绳子怎么确认呢?

第一个方法

将螃蟹肚皮朝下放平,然后用手指或者某一个小东西轻轻的敲打几下它的头部,看它是否眨眼www.nfysw.com,是,那么就是活的,反之,就是死了。(切记!不要太用力,万一敲晕呢~)

第二个方法

看它是否吐泡泡,如果它已经很干了,看不到。那就找个盆少接点水,然后把它放进去(水不要淹没螃蟹本身,能淹到它肚脐那差不多),看它是否吐泡泡,如果吐就说明是活的,反之,就是死了。

以上两个方法都可以确定螃蟹是否活着,一旦死了就不可以食用了哟!可以去找商家换只新鲜的,现在好多商家收到货第一时间确认好都会给负责的,当然,你不要回来放了好几天了才去吃然后才看它是否活着,那过了时效商家也就不会管了。或者想吃的时候直接去当地的实体店进行购买。

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